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テリーヌ風サラダ [料理、グルメ]

[バー]お正月に作り逃したテリーヌ風野菜サラダ作ってみました。お正月に作ろうと思って材料をそろえておいたけど、水道管メーターの取り替えやら、リフォーム会社のスタッフが長らくやってなかった修正を新年仕事始めに真っ先に来たりして、加え、母の世話や、なんだかバタバタしてしまい,昨日からまた母が戻ってきているので、作って一緒に食べました。 見た目は(笑)フルーツケーキみたいできれいだったので、ついパチリ![カメラ] ゆで卵を薄く切るのが難しく黄身の破片がゼラチンのなかで少し散ってしまいました。味もつけてあるけど、パクチーソースかけて食べたら、とっても美味しかったです。 思ったより簡単だったので、ヘルシーだし、オすすめのレシピです。[バー][レストラン]

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