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テリーヌ風サラダ [料理、グルメ]

[バー]お正月に作り逃したテリーヌ風野菜サラダ作ってみました。お正月に作ろうと思って材料をそろえておいたけど、水道管メーターの取り替えやら、リフォーム会社のスタッフが長らくやってなかった修正を新年仕事始めに真っ先に来たりして、加え、母の世話や、なんだかバタバタしてしまい,昨日からまた母が戻ってきているので、作って一緒に食べました。 見た目は(笑)フルーツケーキみたいできれいだったので、ついパチリ![カメラ] ゆで卵を薄く切るのが難しく黄身の破片がゼラチンのなかで少し散ってしまいました。味もつけてあるけど、パクチーソースかけて食べたら、とっても美味しかったです。 思ったより簡単だったので、ヘルシーだし、オすすめのレシピです。[バー][レストラン]

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2018年もよろしくお願いします! [料理、グルメ]

おくればせながら今年もよろしくお願いします![クローバー][黒ハート] 
昨年は寝不足がちだったので、ことしの抱負はよく寝て、スマートに食べて、よく運動をです。。。久しぶりにまとめて野菜たっぷりの料理もつくって母と楽しくダラダラ過ごしました。明日から、また施設に預ける数日間、血流が良く保つように母の足揉みもたっぷりしました。。[台風]

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